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iFood inStore SCAVOLINI

Non so voi, ma appena sento parlare di Scavolini penso alle meravigliose cucine tecnologiche  e super accessoriate!

Il sogno, per una appassionata di cucina come me, sarebbe quello di poterci cucinare!

Grazie al progetto iFood inStore, quel sogno è diventato realtà!

IFood in Store è un blog tour di 98 tappe in tutta Italia, organizzato da iFood e Scavolini, dove i cittadini e gli appassionati del buon cibo hanno la possibilità di vivere un’esperienza gourmet proprio nelle cucine Scavolini.

Una di quelle tappe si è tenuta a Roma, presso lo Store Scavolini di San Paolo. Io e Alice Targia del blog www.lablondenfarinee.com abbiamo fatto uno showchookig proponendo due golose ricette: la mia ricetta erano dei Brownies al doppio cioccolato (trovate la ricetta ed il procedimento alla fine dell’articolo)

 

e quella di Alice dei Falafel con maionese vegan.

 

 

 

 

La cosa meravigliosa di questo showcooking non è stata in sé solo l’onore di poter cucinare in una cucina Scavolini, ma farlo insieme ad altre persone che erano presenti.

Momenti bellissimi ricchi di risate e curiosità gastronomiche, alimentate dalla passione per il cibo e dalla voglia di cimentarsi e cucinare in una “signora” cucina.

Un momento indimenticabile è rappresentato da questa foto

Alla fine dello showcooking abbiamo degustato quello che abbiamo preparato tutti insieme.


BROWNIES AL DOPPIO CIOCCOLATO

 

Ingredienti

  • 150 g cioccolato di fondente
  • 100 g di burro
  • 2 uova
  • 160 g di zucchero di canna
  • 100 g di farina 00
  • 25 g di cacao
  • sale

Procedimento

Per prima cosa iniziate con il far sciogliere in un pentolino o nel microonde il burro insieme al cioccolato fondente.

In una ciotola mettete lo zucchero di canna e le uova e montate fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, aggiungete successivamente la farina, il cacao ed il sale continuando a mescolare fino ad ottenere un impasto uniforme.

Unite ora i due composti e mescolate. Versate in una tortiera 20×30 e cuocete a 180° per 20/25 minuti.

Una volta cotto il brownies tagliatelo a quadrotti, possibilmente della stessa grandezza e misura.